Салат "Закусочный"

08.04.2017
Главным составляющим этого слоеного салата является грецкий орех. Грецкие орехи гармонируют в этом салате с рыбными консервами, можно немного пофантазировать с начинкой, например, использовать мясо, овощи или грибы. У хозяйки это блюдо отнимет немного времени. Идеальный вариант для приготовления вкусного салата к любому празднику. Сытное, вкусное блюдо можно подать в креманках, будет выглядеть красиво на столе, удобно и практично. Перечень необходимых ингредиентов:

Как запечь курицу в духовке целиком

07.04.2017
Для того чтобы запечь курицу целиком в духовке не нужно искать повода. Чтобы разнообразить свой стол можно приготовить птицу в духовке в любой день. Мы привыкли, что курица подается на какие-либо праздники. Но не просто части от курицы (крылья, голени и т.д.), а именно курица, запеченная целиком. И очень часто бывает, что курица в духовке может сверху подгореть, а снизу остаться срой. Или духовка от брызг жира будет гореть и коптить. Вот чтобы этого избежать, я всегда использую рукав ...

Куриная лапша

06.04.2017
У каждого народа имеется своя особенность, своя кухня. В России очень популярно русское блюдо – лапша. Лапша готовится на курином, грибном или молочном бульоне. Вся сложность блюда заключается в приготовлении лапши. Ингредиенты для бульона: - филе куриное – пятьсот граммов; - картофель – три крупных клубня; - две средние моркови; - одна головка лука; - приправа универсальная – половина чайной ложки; - корень петрушки – ...

Воздушные сырники

23.03.2017
Такой полезный и вкусный творог можно кушать просто полив сметаной или кефиром. Но многие отказываются употреблять его в таком виде, особенно маленькие привереды, для которых творог особенно полезен. Исправить ситуацию помогут сырники, приготовленные по данному рецепту. Очень нежные, мягкие и воздушные, творог в них практически не ощущается, а по вкусу они больше напоминают пышные оладьи. 250 грамм творога (жирность 5%); 50-60 грамм муки + 30 грамм для панировки; 2 я...

Салат "Деревенский"

22.03.2017
Вкусно и сытно покушать любят все. Но, вот стоять у плиты долго не хочется никому. Мечта многих хозяек – это быстрая и аппетитная еда. Этот потрясающий салат «Деревенский» с грибами и кукурузой, как раз то, что нужно! Рецепт салата очень прост, ингредиенты самые обычные, а результат удивительный! Вкус жареных грибочков и консервированной кукурузы очень тонко переплетаются между собой в блюде, что делает его немного необычным. Салат «Деревенский» подойдет для праздничного стола, гости обязател...

Шашлык из свинины в майонезе

21.03.2017
Отдых на природе, как правило, предполагает приготовление вкусного и сочного шашлыка. Ароматное мясо с легким привкусом дымка может свести с ума каждого любителя хорошо покушать. Главное, перед тем как заняться жаркой шашлыка, нужно правильно замариновать мясо. Это ответственное дело следует доверять тому, кто знает в шашлыке толк! Удивительно нежный и сочный шашлык из свинины можно сделать самостоятельно, без особых хлопот. Весь секрет шашлыка в том, что он мясо должно быть замоченным в майо...

Печенье с безе

20.03.2017
Печенье с безе сверху представляет собой слой рассыпчатого теста с нежной прослойкой красиво оформленного безе. Существуют сотни вариантов приготовления печенья с безе, так что каждая хозяйка может испробовать каждый из них на практике, тем самым подобрав для семьи самый любимый.Песочное печенье с безе – самый нежный десерт для любой сладкоежки. Научиться правильно его го...

Пышные блинчики на молоке

19.03.2017
Если вы любитель утренних завтраков, если у вас гости, но времени готовить у вас не так много, то этот рецепт именно для вас. На приготовление данного блюда у вас уйдет не больше 10-15 минут, но при этом оно получиться вкусным, интересным и полезным. Вкусные, ароматные блинчики станут альтернативной заменой обычной яичнице или запеканке. Их можно подавать с медом, джемом, сиропом, со свежими ягодами и фруктами, кремом и вареньем. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Мука – 150 г....

Картофель с тушенкой

18.03.2017
Очень простое блюдо. Не сказать, что оно подходит для людей, сидящих на диетах и старающихся правильно питаться, но оно невероятно вкусное, сытное и не затратное. Идеальный вариант для школьников, чьи родители куда-то уехали, студентов или просто людей, у которых туго с деньгами, а хочется вкусно покушать, не тратя много времени. К тому же, ингредиенты очень простые, их можно найти в любом продуктовом магазине. Итак, нам понадобятся: 1. Репчатый лук, один (среднего размера)....

Постный борщ с грибами

17.03.2017
Во многих славянских странах наиболее популярное и любимое первое блюдо – это борщ. Ему уже больше 400 лет, однако его рецепт с каждым днём продолжает совершенствоваться и обновляться. Здесь представлена более лёгкая и диетическая версия - борщ с грибами. Так как в составе этого блюда нет ни грамма животных продуктов, его смело можно отнести к постному меню. Несмотря на это, он не менее сытный и наваристый, че...

Балык из куриных грудок

16.03.2017
Изначально мясо подвергали засолке для того, чтобы оно хранилось максимально долго. В современном мире такая необходимость отпала. Существуют морозильные камеры и холодильники, в которых можно сохранять продукты сколько угодно. Теперь соленое мясо превратилось в закуску. Его подают с гарнирами или к пиву. Один из известнейших видов соленого мяса – балык. Кто-то удивится, но можно приготовить его и из куриных грудок. Соленое куриное мясо приобретает специфический вкус благодаря спе...

Как запечь красную рыбу в духовке

15.03.2017
Красная рыба готовится легко и получается непревзойденной по вкусу. Большое количество рецептов по любому предпочтению помогут приготовить данный деликатес. Вам предоставляется два самых популярных рецепта, как запечь красную рыбу. Красная рыба в соевом соусе с лимоном Первый вариант подробно описывает этапы приготовления кулинарного продукта, в составе которого соевый соус. Соленый привкус темной жидкости отлично дополняет рыбу. Обильное маринование в соусе будущего шедевра кули...

Салат с колбасой и сыром

14.03.2017
Повседневный ужин может быть очень даже желанным, если приготовить для близких потрясающий «Салат с колбасой и сыром». Это угощение станет прекрасной альтернативой поднадоевшим блюдам. Вкус салата удивительный, он несравненный. Кстати, для праздничного стола, «Салат с колбасой и сыром» отлично подойдет. Удивительно нежный, немного пикантный салатик поразит всех с первой ложки! Такой простой рецепт нельзя не попробовать! Требуемые компоненты: - колбаса без шпика – 250 г - ...

Картофель в духовке "Простой рецепт"

13.03.2017
Картофель – уникальный овощ. Он входит в ежедневный рацион каждой семьи. Мы уже не представляем жизнь без картофеля. Приготовим лёгкое и очень полезное блюдо из картофеля с луком, грибами и помидорами. Это блюдо можно подать к семейному ужину и на праздничный стол. Ингредиенты: - картофель – восемь средних клубней; - помидоры (свежие или замороженные) – около двухсот граммов; - замороженные или свежие грибы (лисички или шампиньоны) – около трехсот граммов; ...

Окрошка с колбасой

12.03.2017
Окрошка – это замечательная еда для всей семьи. Каждый кулинар должен иметь свой фирменный, простой и несравненно вкусный рецепт окрошки. А если у кого-то еще нет на примете подходящего способа приготовления окрошки с колбасой, то ниже описанный вариант, очень даже может пригодиться! Легкое в готовке блюдо замечательно дополнит картофельный гарнир! Вся семья останется сытой и довольной! Да и вовсе это не удивительно, ведь окрошка – это холодный суп, и следовательно, чувство голода после тако...

Куриные сердечки в сметано-сырном соусе

11.03.2017
Куриные сердечки – это доступный каждому продукт. Его можно приобрести почти в любом продуктовом магазине. Цена куриных сердечек вполне приемлемая. Поэтому для готовки этот компонент отлично подходит. Чтобы все домочадцы были в восторге нужно приготовить куриные сердечки по этому простому и оригинальному рецепту. Вкус куриных сердечек в сметано-сырном соусе очень нежный и насыщенный. Это блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру, хотя отдельно его тоже можно подавать, ведь оно очень сытное.

Ананасовый пирог - перевертыш

10.03.2017
Кто откажется угоститься кусочком ароматного пирога за чашечкой чая? Конечно же, никто! Пирог – универсальная и совершенно несложная в приготовлении выпечка. Существует великое множество всевозможных рецептов приготовления, однако особой популярностью пользуются десертные варианты этой нехитрой выпечки. Как правило, для этого используются свежие фрукты и ягоды, но почему бы не попробовать что-то новенькое? Например, ананасы! Сейчас этот заморский фрукт продается в свежем виде круглый го...

Тыквенная икра

09.03.2017
В отличие от нежных кабачков тыква отлично хранится. Из спелого свежего плода, благоухающего «ароматами лета», в любой день зимы можно приготовить вкуснейшее блюдо, икру. Ярким вкусом и содержанием полезных веществ она не только не уступит, но и превзойдет более популярную и распространенную кабачковую икру. Такое диетическое блюдо отлично подойдет и для постных дней. Оно добавит разнообразия стро...

Пирожки из дрожжевого теста с колбасой и сыром

08.03.2017
Дрожжевое тесто прекрасно подходит для приготовления вкусных мучных изделий. Быстрая и вкусная выпечка всегда будет прекрасным поводом для поднятия настроения у домочадцев. Особенно необходимо готовить всякие вкусности из теста, если в доме есть дети. Ребятня никогда не откажется от вкусного перекуса! Этот простой рецепт необыкновенных пирожков с колбасой из дрожжевого теста порадует всю семью, в том числе и саму хозяйку! Ведь готовить пирожки очень легко. А их вкус и аромат никого не оставят...

Котлеты из куриных желудков

07.03.2017
Куриные желудки относятся к пищевым отходам (субпродуктам), поэтому многие хозяйки их стараются не покупать. Но на самом деле при правильной термической обработке из куриных желудков можно приготовить много вкусных блюд. Чаще всего из них варят супы и рассольники. Также их добавляют в различные закуски, предварительно отварив их до готовности. Котлеты из куриных желудков – блюдо не совсем о...

Торт "Вкусняшка"

06.03.2017
Пожалуй, каждый из нас иногда задается вопросом, что испечь вкусного к чашечке чая. Представленный ниже рецепт снимает эту проблему. Благодаря простому набору у вас выйдет кулинарный шедевр. Всё продукты указаны для приготовления трёх коржей, для приготовления одного, стоит высчитать нужное количество. Сделать это несложно, количество массы каждого ингредиента делим на три. В общей сложности выходит три мини торта, один с орехами, другой с изюмом и третий без ничего. Для приготовл...

Блинный торт со сметаной

05.03.2017
Если на обычный торт нет времени и сил, а хочется чего-то красивого, вкусного и торжественного, можно приготовить торт из блинов. В нем есть коржи в виде блинов, крем и глазурь. Времени на приготовление уйдет гораздо меньше, чем на выпечку торта с большим количеством коржей. Крем можно использовать разный: заварной, молочный, масляный, творожный или, как в данном рецепте, сметанный. 400 мл. молока; 200 мл. кефира; 2 яйца; 200 грамм муки; 3 большие ложки раф...

Наваристый борщ

04.03.2017
Русские люди просто обожают борщ. Это удивительное первое блюдо всегда желанное угощение на обеденном столе. Чтобы борщ получился сытным и наваристым нужно готовить его с любовью и заботой о близких людях. Главным ингредиентом наваристого и сытного борща , безусловно, является мясо. Лучше всего выбирать свинину на кости. От такого мяса будет неповторимый аромат и навар. Конечно, в каждой семье есть свой коронный рецепт борща, но после того, как будет опробован ниже описанный способ приготовле...

Клубничный сорбет

03.03.2017
Сорбет - это тот же замороженный сок из различных фруктов. Холодный, освежающий и низкокалорийный. Готовят его из свежих или замороженных фруктов и ягод, время на активную подготовку не более 20 минут, потом десерт «доходит» до нужной кондиции в морозильной камере. В данном рецепте использовалось небольшое количество алкоголя и желатин, они помогают добиться нужной консистенции и сделать сорбет нежнее, но и без этих ингредиентов можно получить очень вкусный холодный десерт. 400 гр...

Рыбные котлеты с сыром

02.03.2017
Для приготовления этих котлет лучше всего подойдёт смешанный фарш, то есть из разных видов рыб. Тогда котлеты получатся намного вкуснее. Морковь добавляет сочности, манка делает котлеты более мягкими, а благодаря сыру они приобретают пикантный вкус. Эти котлеты можно включать в детское и диетическое меню, потому что в них нет ни перца, ни других приправ. Если вы любите котлеты в хруст...

Филе индейки с овощами в мультиварке

01.03.2017
В современном ритме жизни, людям порой не достает времени на готовку, они все чаще и чаще начинают перекусывать на ходу некачественным фаст фудом, бутербродами с колбасой и полуфабрикатами, из-за чего, впоследствии, получают проблемы со здоровьем. А здоровый образ жизни, как известно, начинается с правильного питания. Не лучше ли взять свежий кусочек индейки без ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов и приготовить его самому? В результате мы получим блюдо, которое по вкусу ничем не уст...

Тефтели из свинины

28.02.2017
Разнообразные блюда из фарша – палочка-выручалочка любой хозяйки, которой нужно быстро и сытно накормить большую семью. Тефтели являются блюдом, знакомым каждому из нас, с раннего детства. В этом рецепте нежный вкус тефтелей оттеняется и дополняется ярким томатным соусом, который привносит в привычное и простое блюдо нотку оригинальности. Ингредиенты 1. Один килограмм мясного ( в нашем случае свиного) фарша. 2. Одна средняя луковица. 3. 4 - 5 зубчиков чеснока. 4....

Лёгкий куриный супчик

27.02.2017
Когда хочется съесть что-нибудь легкое, советую приготовить куриный суп. Я расскажу вам, как я его готовлю. Он получается очень вкусный и, на мой взгляд, диетический. Для этого нам понадобится: 1. куриный, заранее сваренный бульончик, можно взять 3 литра, 2. картошки - 5 маленьких клубней, 3. морковь - 1 средняя, 4. луковица - половинка, 5. вермишель - две горсти, 6. лавровый лист - 1 или 2, 7. масло, примерно - 2 столовые ложки, 8. соль...

Рецепт пирога с малиновым вареньем

26.02.2017
Желающим создать сладкий десерт из минимумов компонентов предоставляется рецепт пирога с вареньем. Полученное лакомство будет иметь нежную структуру и приятный вкус. Варенье для пирога можно подобрать любое: абрикосовое, дынное, малиновое, вишневое, яблочное, грушевое или другое на ваше усмотрение. Важно знать, что каждое варенье имеет разную консистенцию и именно это повлияет на пропорции ингредиентов. Главное, чтобы масса после смешивания компонентов имела состояние средней плотности, а име...

Классические сырники

25.02.2017
Сырники, исконно славянское блюдо, поэтому каждый из нас знает этот запах из кухни, когда мама или бабушка, дожаривает эти сладкие лепешки. Поскольку блюдо готовится быстро и требует минимум ингредиентов, которые, в большинстве, всегда есть дома, достаточно купить немного творога и можно приступать к готовке. Это блюдо готовит каждая хозяйка и у каждой есть свои секреты, как сделать его самым вкусным. Опытные хозяйки, в основном, смешивают все ингредиенты на глаз, ведь с опытом, рука набита и...

Круассаны с шоколадом

24.02.2017
Круассаны — это традиционная французская выпечка из слоеного теста. Ни один завтрак француза не обходится без этого воздушного чуда. С учетом того, что в каждом городке Франции есть своя маленькая пекарня, которая будит местных жителей ароматом свежей выпечки, для них не составляет проблем приобрести пару горячих круассанов к завтраку. А что же делать нам, когда так хочется побаловать себя, чем-то изысканно — вкусным? Конечно же, испечь круассаны самим, прилагая к этому минимум усилий и уж те...

Торт "Нежность"

23.02.2017
Кто не любит полакомиться вкусным домашним тортом? Конечно, любят все. Сегодня познакомимся с невероятно легким и нежным бисквитным тортом с прослойкой из суфле, который без проблем можно приготовить самостоятельно. Ингредиенты. Для бисквитного коржа 1. Яйца – 3 штуки 2. Сахар – 200 гр. 3. Мука - 1 не полный стакан (170 гр.) Для пропитки. 1. Сгущенное молоко – 100 гр. 2. Вода кипяченая – 100 мл. Для крема - суфле: ...

Салат из свежих овощей

22.02.2017
С приближением весны чувствуется нехватка в организме витаминов и микроэлементов, хочется кушать больше свежих овощей, зелени и фруктов. За зимний период организм израсходовал все свои резервы, пришло время их восполнить. Можно использовать витаминные комплексы для восстановления сил организма, или наполнить свой рацион свежими овощами. Сегодня я буду готовить витаминный салат из перца, томатов, лука и зелени с оливковым маслом. Помидоры богаты витаминами группы B и витамином E. И...

Жареные кабачки

21.02.2017
Кабачки незаменимы в нашем рационе в качестве источника клетчатки. Они подойдут и тем, кто находится на диете, ведь калорий содержат минимум. Жареные кабачки – блюдо незамысловатое, но при этом оно отлично разнообразит повседневное меню. В качестве пикантной добавки используем чеснок. Он оттенит вкус овощей и добавит блюду витаминов. Майонез в данном случае можно и исключить, хотя любители этого соуса наверняка поспорят. Продукты для приготовления: • кабачок – 1 шт.;

Куриный окорочок в духовке

20.02.2017
На что гости за столом первоначально обращают внимание? Вопрос конечно интересный. Но, скорее всего каждый человек, садясь за любой торжественный стол, первым делом ищет блюдо, которое, захочет попробовать сначала. Этот удивительный рецепт запеченного в духовке куриного окорока понравится всем. Внешний вид и необыкновенный вкус мяса будет по достоинству оценен. Именно это блюдо выделят все. Если планируется большое количество приглашенных, то нужно приготовить несколько куриных окорочков, а п...

Камбала, запеченная в духовке

19.02.2017
Приготовленная по такому рецепту камбала порадует любителей рыбных блюд своим тонким вкусом, сочностью, ароматом и внесет разнообразие в обыденный рацион. К тому же, запеченная камбала готовится без единой капли масла, поэтому отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой, придерживается правильного питания либо соблюдает диету. Для приготовления запеченной камбалы понадобится: 1. Рыба – две камбалы среднего размера (около 400 грамм каждая); 2. Сок одного лимона ...

Винегрет с морской капустой

18.02.2017
Привычный винегрет может стать оригинальным праздничным блюдом, если его немного видоизменить. Здесь представлена своеобразная вариация, в которой вместо обычной квашеной капусты использована морская капуста. Для этой версии винегрета потребовались: Небольшая свекла темного цвета Некрупная яркая морковка Салатная луковица Зелень укропа Свежая петрушка Марин...

Простой салат с печенью трески

17.02.2017
Многие из нас предпочитают новые и вкусные салаты из морепродуктов. Предлагаем интересную идею, из легких и всегда доступных продуктов, его приготовление займет всего несколько минут, но приятно порадует изысканного гурмана. В несильно большой, но глубокий салатник выкладываем 1 консервную банку печени трески, предварительно слив с нее все масло. Разминаем вилкой, так что бы были небольшие кусочки. Далее, след...

Закуска "Клубничка"

16.02.2017
Хотите удивить гостей? Любите оригинальные рецепты? Тогда закуска "Клубничка" - это для вас. Она готовится из очень простых продуктов. Это именно тот случай, когда подача решает все. Она отлично подойдет на любой праздник. Особенно на 1 апреля, когда хочется разыграть своих гостей. Для ее приготовления понадобятся: картофель - 3-4 шт.; филе сельди - 100 грамм; свекла - 150 грамм; лук зелены...

Азу со свининой

15.02.2017
Азу – очень вкусное блюдо. Оно относится к татарской кухне и традиционно готовится с говядиной или бараниной. Азу со свининой получается ничуть не хуже, поэтому будем готовить именно с этим мясом. Для приготовления нам понадобится: Свинина – небольшой кусок, грамм на 500, без кости; Картофель среднего размера – 6 шт.; Соленый огурец; Томатная паста; Репчатый лук; Соль; Специи; Подсолнечное масло. Свинину, немного подмороженную...

Плов из круглого риса

14.02.2017
Для того, чтобы плов получился рассыпчатым, его готовят из длинных зерен риса в казане. Хотя круглый рис мягкий и имеет свойство склеиваться при варке, зная этот рецепт можно приготовить достаточно вкусный, рассыпчатый и ароматный плов. Для плова нам понадобятся продукты: • круглый рис – около 450 грамм; • мясо свинины – 500 г.; • морковка – 2 шт.; • лук – одна большая головка; • соль и специи; • масло растительное – 100- 120 мл.;...

Котлеты из цветной капусты

13.02.2017
Во время праздничных дней у русских хозяек всегда ломятся столы от всевозможных яств. Конечно, от изобилия еды поправиться на несколько нежелательных килограмм сможет каждый, но как говориться, жизнь одна и прожить ее нужно хорошо! Поэтому, чтобы хоть как-то облегчить учесть желудку, можно приготовить низкокалорийные котлеты из цветной капусты. Блюдо получится очень вкусным, нежным. Котлеты удачно впишутся в меню люб...

Сырники с изюмом

12.02.2017
Аромат и вкус нежной выпечки всегда служит поводом для семейного чаепития. Если хозяйка хорошо готовит, то ее родственникам крупно повезло. В таких семьях всегда полно гостей. Как ни странно, но русские женщины очень умелые кулинарки. Некоторые рецепты дамы передают по поколению, наверное, именно поэтому старые блюда не теряют актуальности в современности. Ниже представленный рецепт сырников с изюмом имеет свое начало еще в советской России. В те тяжелые времена это блюдо было настоящей роско...

Морковный хлеб в хлебопечке

11.02.2017
Аромат домашнего хлеба не перепутаешь ни с чем. Только ради этого стоит покупать хлебопечку. Дома можно приготовить не только привычные сорта хлеба, но и оригинальные. Например, морковный хлеб. Его отличает яркий и влажный мякиш, тонкий аромат, в котором нет и намека на морковь, и хрустящая корочка. Этого вполне достаточно, чтобы он стал всеобщим любимцем. Для его приготовления нужно взять:...

Хрустящий хворост на водке

10.02.2017
В праздничный день либо свободное будничное время, многие хозяйки, могут себе позволить, побаловать своих близких людей вкусной выпечкой. Потрясающий хрустящий хворост легко приготовить всего за несколько минут. Этот рецепт настолько прост, что даже новичок на кухне освоит его моментально. В состав продуктов для приготовления входит уникальный компонент – водка. Известный каждому горячительный напиток придаст хворосту нужную хрусткость! Стоит один раз сделать такой удивительно вкусный десерт,...

Десерт "Рафаэлло"

09.02.2017
О том, что такое «Рафаэлло» знает каждый в нашей большой стране. Эти вкусные конфеты любят все сладкоежки. Конечно, удовольствие это не из дешевых, поэтому позволить себе употребление больших объемов этой вкуснятины могут не все. Но, мало кому известно, что «Рафаэлло» легко приготовить на собственной кухне из простых продуктов. Причем, стоит отметить, что вкус у этого десерта будет ничуть не хуже магазинного. Всего несколько минут, и вкуснятина будет готова! Удивлению и радости домочадцев не ...

Пицца с колбасой и грибами

08.02.2017
Покушать вкусно любят все. Но, как найти такую еду, которая была бы по нраву каждому? Да и есть ли она на самом деле?! Конечно, да! Этой прелестной пищей всех приверед и любителей хорошо полакомиться является – пицца. В нашей стране купить уже готовую пиццу совсем не составит труда никому. Продается она в ресторанах, кафе, супермаркетах. Но, разве может магазинная пицца сравниться с домашней? Некоторые неопытные кулинары могут сказать, что приготовить настоящую пиццу дома очень сложно либо да...

Простой салат из капусты

07.02.2017
Возникают такие ситуации, когда неожиданно зашли гости. В таких случаях простой салат из капусты здорово выручит. Он готовится в течение 10 минут. Получается довольно вкусным. Мне особенно нравится подавать этот салат вместе с картошкой. Для приготовления салата Вам понадобится: 1. Фиолетовая капуста, 400 граммов; 2. Пекинская капуста, 400-500 граммов; 3. Головка репчатого лука; 4. Баночка консервированной кукурузы; 5. Уксус; 6. Майонез;

Жульен в горшочке

06.02.2017
Если должны прийти гости, которых хочется удивить чем то вкусненьким, то нижеописанный рецепт приготовления жульена с куриным фаршем и картофелем настоящее чудо для многих хозяек. Угощение получается просто великолепным. Радует сам факт того, что блюда в горшочках постоянно получаются сочными, нежными, а главное сосуд надолго сохраняет тепло. Поэтому, наслаждаться жульеном можно еще длительное время после приготовления. Еще несколько десятилетий назад еда в горшочках была повседневным кушанье...

Новогоднее печенье "Елочка"

05.02.2017
Вся прелесть домашней выпечки заключается в потрясающем аромате и неповторимом вкусе. В канун нового года, да и во время празднования новогодних дней многие хозяйки имеют возможность располагать свободным временем, а значит и возможностью побаловать семью изумительными печеньями. Рецепт выпечки очень прост. Кроме того процесс создания новогодних печений подарит много положительных эмоций не только тем кто их будет есть, но и самому кулинару. Ведь в каждой елочке из теста будет присутствовать ...

Салат морковный

04.02.2017
Все овощи максимально полезны именно в сыром виде. Есть их можно как в виде обычной нарезки, так и во всевозможных салатах. Здесь их можно соединять между собой и с прочими продуктами питания. Самые же простые овощные салаты могут содержать один овощ и некоторые добавки для создания вкуса: орехи, пряности, сахар. Морковь, приготовленная таким простым способом, становится отличным перекусом или составной частью детского полдника. Ингредиенты: • морковь – 300 г;

Бисквитный пирог с яблоками

03.02.2017
Этот нежнейший десерт – находка для начинающего кулинара: быстр и прост в приготовлении, а ингредиенты порадуют своей простотой и незатейливостью. Результат же по достоинству оценят как домочадцы за повседневной трапезой, так и гости за праздничным столом. Ингредиенты: •Яйцо – 3 шт. • Мука – 250 г. • Сахар – 250 г. • Яблоки – 3-4 шт. сред. размера; • Масло подсол. – 2 ст.л. (для смазывания сковороды) 1. Яблоки очистить,...

Яблочный пирог с кремом

02.02.2017
Яблоко – самый доступный фрукт в наших широтах, но какие пироги, кроме шарлотки еще готовят хозяйки? А ведь яблоки содержат просто невероятное количество полезных веществ и витаминов. И не только свежие, но и печеные. Приготовим интересный пирог с кремом из яблок. Для приготовления яблочного пирога с кремом нам понадобятся продукты: Для коржа • мука, два полных стакана; • пол пачки маргарина; • два яйца; • полстакана сахара; • разры...

Сосиски в лаваше

01.02.2017
Сосиски, сардельки и прочие полуфабрикаты плотно вошли в рацион людей, потому что они не только вкусные, но и не требует много времени для приготовления. Но я хочу рассказать, как можно удивить семью непросто отварными сосисками, а сосисками, завернутыми в лаваш. Помимо лаваша, мы будем использовать и другие ингредиенты, что позволит приготовить полноценное наивкуснейшее блюдо. Для приготовления нам понадобится: Лаваш тонкий Сосиски Сыр Картофель Зел...

Утиная грудка с апельсиновым соусом

31.01.2017
Утиное мясо не часто присутствует в повседневном меню. Обычно утку готовят на праздники, ее запекают целиком с овощами и подают на большом блюде. Но если хочется порадовать себя этим вкуснейшим мясом в будний день, можно приготовить утиную грудку. С апельсиновым соусом она сочетается просто идеально. 2 утиные грудки; 25 грамм сливочного масла; 1 кофейная ложечка бальзамического уксуса; 1 большая ложка горчицы; 1 большая ложка меда; Тмин, паприка...

Жареная скумбрия

30.01.2017
Считается, что свежую скумбрию лучше всего солить, так как в жареном виде она получается суховатой. Но это не так, хочу рассказать вам рецепт приготовления жареной скумбрии, которая получается очень вкусной и совсем не сухой. Один из секретов жарки скумбрии – это большие куски. Не нужно резать скумбрию на маленькие кусочки. Так, мясо действительно теряет сок и высыхает. Одну тушку рыбы можно разделить на 3 куска, максимум на 4. И второй секрет – это обвалка скумбрии в муке и яйце....

Картофель, запеченный с мясом и грибами в духовке

29.01.2017
Недавно ко мне приходила в гости подружка, и как обычно мы с ней разболтались, и сами не заметили, как пролетело время, и наступил вечер. Через час вернется муж, а у меня ничего не приготовлено. Тогда мне подружка и рассказала как можно быстро и вкусно приготовить в духовке это блюдо. Для этого нам понадобится: - картофель – 7 средних штук; - мясо – небольшой кусок; - грибы (любые) – 300 грамм; - морковка – одна средняя; - луковица; - полстакана моло...

Баранья шея в духовке

28.01.2017
Баранье мясо просто потрясающий продукт. Если в руки кулинара попала баранья шея, то нужно непременно приготовить ее в духовке. Запекать шею лучше всего целиком и в фольге. Мясо хорошо пропечется, станет мягким, сочным и будет легко отделяться от кости. Самое важное – это правильно замариновать этот продукт и дать ему пропитаться маринадом. В том, что мясо получится очень нежным, можно даже не сомневаться. Конечно, это просто удивительно само по себе, ведь принято считать, что волокна баранин...

Полезный зимний салат

27.01.2017
Салаты без майонеза снова в моде. Вернее, приверженность наших современников к здоровому питанию определила концепцию актуального рациона – полностью полезного. Готовить еду, оставаясь в его строгих рамках, сейчас легко: в супермаркетах продуктовое изобилие. А вот новых интересных рецептов не всегда хватает, и приходится импровизировать. Описание овощного блюда, приведенное ниже, облегчит процесс кулинарного творчества тем гурманам, которые готовы к экспериментам. Ингредиенты:...

Жареная рыба минтай

26.01.2017
Минтай - рыба очень известная, недорогая. Рецепты, приготовления блюд из минтая, очень разнообразны. Она имеет очень мало костей, за что ее очень ценят. Содержит много полезных витаминов. А в ее печени содержится больше витамина А, чем в треске. Подавать жареный минтай можно с гарниром из риса или овощей. Кстати, жареная рыба минтая даже в холодном виде очень вкусная. Для того чтобы пожарить минтай, нам понадобиться: - минтай – две средних рыбки. Две рыбки у меня вытянули на...

Курица с рисом в соевом соусе

25.01.2017
Курица с овощами и рисом это удачное сочетание продуктов, которые готовятся быстро и просто. Использование заливки на основе соевого соуса и горчицы придает рису пикантный вкус и аромат, насыщает мясо и делает его более сочным. Куриное филе можно заменить другим мясом или грибами. Филе куриное - 800 грамм; Рис – 1,5 стакана; Фасоль замороженная – 120 грамм; Яйца – 2 шт.; Чеснок – 3 зубчика; Морковь – 2 шт.; Замороженная кукуруза – 100 грамм;...

Салат с пекинской капустой и куриным филе

24.01.2017
Салаты из пекинской капусты можно готовить весь год, нежные хрустящие капустные листья хорошо сочетаются с куриным мясом и огурцом, заправку можно использовать любую, ограничиться оливковым маслом и соком лимона или придумать что-то сложнее. Сметана или майонез тоже прекрасно подойдут к такому салатику, но значительно «утяжелят» блюдо. Альтернативой может послужить соус на основе классического йогурта. Ингредиенты: Капуста пекинская – 1 маленький вилок; Куриное филе -2...

Томленая гречка со свининой

23.01.2017
Близких людей всегда хочется радовать и удивлять. Поэтому, любая заботливая хозяйка старается приготовить для своей семьи сытный и вкусный ужин. Этот рецепт томленой свинины с гречкой обязательно понравится родным. Блюдо получается ароматным, нежным, а главное вкусным. Кусочки мяса с рассыпчатой гречкой образуют идеальный союз, наверное, поэтому потрясающее угощение тает во рту. Подавать гарнир можно с домашними соленьями, хрустящие огурчики очень подойдут для такого блюда. А, вообще каждый с...

Свекольные оладьи

22.01.2017
Для того, что бы свекольные оладьи получились максимально полезными, не рекомендуется обжаривать их на сковороде. Ведь при жарке на любом масле образуются канцерогены. Лучший способ приготовить оладушки - запечь их в духовке. 1. Итак, возьмем 3 небольшие свеклы, очистим и отварим их, затем натрем на терке. В большую миску к натертой свекле добавим пару яиц и муки. Количество муки должно быть таким, чтобы тесто получилось густым, оладьи сохраняли форму и не разваливались при выпечк...

Конвертики из лаваша с яблоками

21.01.2017
Блюда из лаваша уже давно пользуются большой популярностью. Ни для кого не секрет, что купить этот продукт можно практически в любом супермаркете. Способов приготовления различных угощений из лаваша очень много. Нижеописанный рецепт потрясающих конвертиков с яблоками пригодится хозяйкам для встречи нежданных гостей либо просто чаепития с семьей. Приготовить этот сладкий десерт можно за считанные минуты. По внешнему виду конвертики напоминают обычные блинчики, но на самом деле лакомство еще вк...

Лепешки с картофелем и сыром

20.01.2017
Очень часто многим заботливым хозяйкам хочется удивить семью чем-то особенным. Как правило, изделия из теста в русских семьях пользуются большой популярностью. Поэтому этот замечательный фото рецепт лепешек с картошкой и сыром станет настоящей находкой для кулинаров. Тесто готовится легко из простых ингредиентов . Начинка у испеченных лепешек нежная, сытная, приятная на вкус. Устоять перед такой вкуснотищей не сможет никто. Подавать лепешки можно со сметаной и зеленью. Требуемые компо...

Шоколадные маффины с начинкой

19.01.2017
Эти маленькие кексы любят и взрослые, и дети. Простота ингредиентов придает маффинам универсальность, и поэтому их можно подать и на праздник, и на чаепитие, а также взять с собой на работу. Даже если у вас осталось всего полчаса до прихода гостей, вы обязательно успеете их приготовить. Этот рецепт десерта подойдет и для тех, кто только начинает развивать свои кулинарные способности. Если у вас уже есть опыт, то вы можете украсить их цветной мастикой или марципаном. Для приготовления ва...

Рубленные куриные котлеты с сыром

18.01.2017
Хотите удивить гостей или порадовать семью вкусными куриными котлетами, тогда приготовьте их по рецепту, представленному ниже. Котлеты готовятся из куриного мяса, которое просто режется на мелкие кусочки. Его не нужно прокручивать в мясорубке, а потом мучиться мыть ее. Приготовление занимает минимальное количество времени и не составляет большого труда. Для приготовления рубленых куриных котлет нам понадобится: Куриная грудка или филе Твердый сыр Яйцо Сушен...

Блины с яйцом

17.01.2017
Блины – традиционное русское блюдо. Их делают как сладкими, так и солеными. Добавляют приправы, лук сыр, творог, используют различные виды муки, пекут на молоке, кефире, простокваше или воде. Каждый выбирает для себя любимый рецепт. Вот один из вариантов приготовления. Продукты для выпечки: • 1-2 куриных яйца для теста и 3 шт. для начинки; • по половине литра молока и кефира (жирность выбирают по вкусу); • сода на кончике ножа; • сахар 1-2 столовые ложки; •...

Пирожки с квашеной капустой

16.01.2017
У каждой хорошей хозяйки должно быть свое коронное блюдо. Таким угощением можно встретить гостей и порадовать семью в выходной день. Этот беспроигрышный рецепт спасет в любой ситуации. Вкусная, пышная выпечка идеальна для торжественного события, и не только. Ведь, румяные, воздушные пирожки с квашеной капустой можно взять с собой в дорогу, на пикник. В общем, найти применение такой вкуснятине всегда легко, главное, знать технологию приготовления. Этот фото-рецепт станет прекрасным наставником...

Зразы с сыром

15.01.2017
Существует множество причин, чтобы приготовить не просто котлеты из мясного фарша, а сделать зразы. Зразы очень похожи на котлеты, однако внутри них начинка. Это их основное отличие. Начинка может быть абсолютно любая: грибная, яичная, картофельная и т. д. Вашему вниманию представлен рецепт приготовления зраз с сыром. Это блюдо, которое можно приготовить на ужин и подать с любым гарниром. А также зразы с сыром обязательно порадуют всю семью, так как они безумно вкусные и необычные, в ...

Запеченный картофель с курицей в рукаве

14.01.2017
Вкусный, сочный ужин можно сделать из подручных продуктов. Это аппетитное угощение станет любимым блюдом семьи. Запеченный картофель с куриным мясом – это как раз то, что нужно каждому, чтобы быть сытым и довольным. Сделать такое объедение легко и быстро, справится даже школьник, благодаря этому рецепту с фото. А вкус, на редкость потрясающий! Во время запекания, аромат нежной курицы и душистого картофеля со специями сведут с ума любых приверед. Поэтому кулинару нужно быть готовым к тому, что...

Горячие бутерброды на завтрак

13.01.2017
Очень часто по утрам нет желания готовить себе завтрак. Однако, можно без лишних усилий приготовить вкусные горячие бутерброды, которые не займут много времени и усилий. Вашему вниманию представлен рецепт бутербродов, которые может приготовить даже тот, кто не обладает кулинарными навыками. Итак, приступим. Нам понадобится: Батон – несколько кусочков 1 яйцо 1 сосиска Небольшой кусочек сыра

Яблочные кексы

12.01.2017
Кексы это простая и быстрая выпечка, они хороши тем, что в тесто можно добавлять фрукты, ягоды и орехи. Яблочные кексы один из самых полезных и легких десертов, а медовая глазурь придает особый вкус и изюминку этому блюду. Ингредиенты на 6 штучек: 2 яблока; 3 большие ложки сахара; 200 грамм муки; 2 яйца; 40 грамм сливочного масла; Корица по вкусу; 0,5 лимона; 1 большая ложка меда; 2 ложки сахарной пудры; 1 маленькая ложка...

Как запечь утку с яблоками

11.01.2017
Утятина – это темный сорт птичьего мяса. Она достаточно жесткая и пронизана бесчисленными кровеносными сосудами, если сравнивать с курятиной. Утиное мясо содержит витамины, белки, жирные кислоты и другие полезные составляющие. После употребления данного продукта нормализуется сердечно-сосудистая система и улучшается работа мозга. Сбалансированное содержание аминокислот благоприятно действует на мужскую «силу». Страдающим кожными заболеваниями, нарушением зрения, рекомендуют мясо утки. Р...

Жареный картофель на сале

10.01.2017
Что может быть вкуснее жареной картошки с хрустящей корочкой. А картошка жаренная на сале – это такая вкуснятина, что можно ум отъесть. «Все могут жарить картошку», – скажите вы. И будете неправы. Не у всех получается это блюдо со шваркающими пенками. Как же вкусно пожарить картофель на сале? Для приготовления нам понадобится всего 3 ингредиента: картофель, сало и соль. Режем сало на ср...

Салат баклажаны по-корейски

09.01.2017
Многие из нас знакомы с рецептами блюд корейской кухни. Эти поистине ароматные и полные насыщенного остренького вкуса салатики давно вошли в любимые блюда всех россиян. Особенно такие салатики хорошо готовить в прохладное время года, и они будут гармонично смотреться на вашем праздничном столе. А как прекрасно они повышают аппетит, благодаря своему разнообразию всевозможных специй. Один из таких салатов это баклажаны по-корейски. Его большое преимущество в том, что вы можете приготовить его з...

Салат с куриными желудками

08.01.2017
Настоящие хозяйки, кроме первого и второго блюда, всегда готовят еще какой-нибудь нехитрый салат. Именно к этой категории простых и вкусных салатов относится закуска из куриных желудков и сухариков. Приготовление занимает мало времени, зато результат очень даже вкусный. Для приготовления салата нам понадобится: Куриные желудки около 1 кг. Сухарики с любым вкусом 1 пачка 4 небольшие моркови 2 луковицы майонез

Блины дрожжевые на молоке

07.01.2017
Считается, что блины принадлежат целиком и полностью русской кухне, и это чистая правда, так как блинами угощались на Руси еще в девятом веке. Даже существует легенда о том, как появился первый рецепт блинов. Однажды одна нерадивая хозяюшка позабыла в печи кисель из овса, а он ссохся, поджарился и стал румяным. Пришлось доставать из печи то, что получилось, а попробовав, вся семья решила, что лакомство получилось очень вкусным. Вот так и появились блины, сказывается в древней легенде. Так это...

Домашняя лапша с курицей

06.01.2017
Ежедневная суета современной жизни заставляет людей чувствовать себя уставшими и очень голодными в обеденное время. Каждому хочется получить вкусную и сытную пищу, чтобы весь остаток дня была возможность находиться в бодром расположении духа. Заботливая хозяйка всегда знает, что домашние супы и бульоны, как раз то, что нужно для полноценного питания. Этот рецепт свойской лапши с курицей просто идеальное блюдо для любимой семьи. Все что нужно кулинару для приготовления потрясающего угощения – ...

Овощные драники

05.01.2017
Картофель - один из самых полюбившихся корнеплодов в мире, из которого делается такое множество блюд, поражающих различием вида, формы, состояния, вкуса, настолько, что действительно кажется, что они не могут быть приготовлены из одного и того же ингредиента. Традиционно, картофель добавляется в первые блюда, в соусы, запеканки, даже в тесто и пироги. Из картофеля толчется нежное пюре, варятся крупные четвертинки, присыпаемые зеленью, жарятся румяные ломтики с приправами и палочки-фри с...

Салат с фасолью и свеклой

04.01.2017
В канун предстоящего праздника хозяйка всегда занята подготовкой интересного меню. Обязательно хочется порадовать гостей и близких фантастическими закусками и салатами. Этот простой салат с фасолью и свеклой станет одним из лучших блюд предстоящего торжества. Компоненты, входящие в состав салата доступные, и очень, бюджетные. Поэтому приготовить такую вкуснятину можно в большом объеме. Стоит также заметить, что если планируется подача постных яств, то нужно лишь поменять заправку блюда, то ес...

Печенье «Советское»

27.12.2016
Песочное печенье из мясорубки – это приятный отголосок советского и постсоветского периода. Отведавшие его навсегда остаются рабами его вкуса: хрустящее снаружи и нежно-сладкое внутри – оно пленяет, восхищает и завораживает. А легкое его выполнение в домашних условиях подвигнет к новым кулинарным шедеврам даже начинающую хозяйку. Сколько времени потребуется: 50 минут. Рецепт приготовления печенья из мясорубки «Советское» Необх...

Бабушкины пирожки

26.12.2016
Пирожки - это самое приятное воспоминание из детства. Иногда вновь хочется стать маленьким ребенком, уплетающим за обе щеки бабушкины пирожки. Но, увы, вариантов теста для пирожков тысячи, только не все они одинаково вкусны. Существует рецепт нежнейшего теста. Оно подходит для любых пирожков и пирогов: как сладких, так и не сладких. Главный секрет нежного, мягкого теста – отсутствие яиц в рецептуре. Ингредиенты: Для теста: молоко - 500 мл ...

Как приготовить Рататуй.

25.12.2016
Французская кухня давно славится своими необычайно легкими и вкусными блюдами. Одно из них – рататуй. Это блюдо на самом деле очень просто в приготовлении, но при этом, учитывая невероятный вкусовой эффект, известно во всем мире. Такое блюдо очень подходит для повседневного меню вегетарианцев, но и любой другой человек, отведав его впервые, более не откажется от возможности кушать его снова и снова. В ресторанах рататуй стоит недешево, так почему бы не попробовать приготовить его сам...

Солнечный пирог

09.12.2016
Восхитительный пирог из моркови с прекрасным сладким ароматом. Невероятно яркий, сочный, нежный и недорогой пирог. Его можно есть на завтрак, обед, полдник и ужин, так как он очень лёгкий и воздушный. Он подходит как для праздничного, так и для ежедневного стола. Его оценит любой критик и гурман. Пирог настолько прост в приготовлении, что с ним сможет справиться любой новичок. Ингредиенты для пирога: 500 грамм моркови; 3 яйца; 50 грамм любо...

Салат «Кремлёвский»

08.12.2016
Это блюдо необычное по сочетанию ингредиентов, но несмотря на это, все они отлично дополняют друг друга и в итоге получается вкуснейший салат, нежный и сочный. Ингредиенты: Средних размеров клубни картофеля – 3 шт. Куриные яйца - 5 шт. Свежая капуста – 250 гр. Средних размеров свежая морковь - 2 шт. Майонез любого вида – 300 гр. Орехи грецкие - 50 гр. Соль по своему вкусу. ...

Куриная печень с овощами

07.12.2016
Куриная печень является вкусным и аппетитным блюдом. А рецепт ее приготовления довольно прост. Если вы хотите порадовать близких шедевром кулинарного искусства, предлагаем вашему вниманию пошаговую инструкцию. Для приготовления блюда вам понадобится: Печень куриная (1 кг.). Морковь (150 гр.). Лук (150 гр.). Растительное масло, специи, соль. Перед началом приготовления куриную печень необходимо замочить в прохладной воде и...

Блины на минеральной воде

07.12.2016
На завтрак в выходные, когда можно никуда не торопиться, побалуйте своих близких блинчиками. Это не так уж сложно, как кажется на первый взгляд. Сегодня я расскажу, как это сделать быстро и просто. В этом рецепте есть один непривычный ингредиент - это минеральная вода. Она придаст блинчикам особую лёгкость и тонкость. Большинство продуктов наверняка найдётся в вашем холодильнике. Если нет – позаботьтесь об их приобретении заранее, это не будет слишком затратным для вашего кошелька.

Хрустящий хворост

06.12.2016
Вкусный хворост для любимых домочадцев обязательно должна готовить каждая хозяйка. Главный секрет этой сладкой вкуснятины в правильности готовки теста. Если соблюдать все правила, то можно получить замечательное лакомство. Сладким, румяным хворостом получится угостить гостей, родственников. Хрустящий хворост сможет приготовить любой новичок на кухне, главное захотеть это. К тому же времени на готовку уйдет мало, а прекрасный результат сладкой выпечки порадует вкусом и ароматом, тем самым ком...

Тушеный картофель с капустой

06.12.2016
Простые блюда всегда желанные угощения на столе. Этот рецепт тушеной капусты с картофелем потрясающее лакомство для всей семьи. Такое блюдо придется по вкусу даже детям. Готовить капусту таким способом одно удовольствие, ведь аромат просто потрясающий. Нежность и сочность картофеля с капустой приятно порадуют всех членов семьи. За несколько минут проведенных на кухне удастся создать замечательный кулинарный шедевр. Требуемые компоненты: - капуста – 0,5 кг - картошка - 0,5 ...

Фаршированный болгарский перец

05.12.2016
Хотите научиться, очень вкусно готовить? И удивлять кулинарными способностями своих друзей и родных? Тогда этот рецепт для вас. На его приготовление понадобится не так много продуктов. Все ингредиенты просты и доступны. Любая хозяйка имеет свой рецепт фаршированного перца, но у каждой из них, состав и приготовление отличаются. Конечно, это зависит от вкусовых предпочтений, а также от определённых знаний домохозяйки. Ведь в наше время перец можно готовить целый год. Это блюдо очен...

Творожные оладьи

05.12.2016
Это очень быстрое, легкое блюдо на завтрак понравится и детям, и взрослым. Для приготовления творожных оладьев нам понадобиться: 1. Творог 2 пачки (2 - 9% жирности) – 400 гр. 2. Яйца – 4 шт. 3. Курага (или изюм, чернослив) – 100 гр. 4. Мука – 100 гр. 5. Сметана – 200 гр. 6. Сгущенное молоко – 2 ст. ложки, для соуса 7. Подсолнечное масло для жарки Шаг 1...

Плов с бараниной

04.12.2016
Если хозяйка умеет готовить плов, то ее семье очень повезло. Ведь это блюдо – настоящее чудо для полноценного ужина. Сочное угощение позволит надолго сохранить чувство сытости. История плова началась в узбекской кухне. Русские хозяйки научились готовить это угощение по всем правилам, но также отлично дополняют его новыми компонентами и специями. Плов обязательно должен быть рассыпчатым, это удастся достичь, только если правильно соблюдать необходимые пропорции продуктов. Ниже приведенный реце...

Тефтели в соусе

04.12.2016
В условиях постоянного цейтнота каждая хозяйка старается сократить время пребывания на кухне. Ведь женский ежедневник расписан буквально по минутам и с каждым днем становится все сложнее найти немного времени для себя любимой. Имея в запасе рецепт тефтелей под соусом возможно за один раз приготовить обед на несколько дней. Вкус блюда с легкостью изменяется при помощи томатной пасты, сливок или сметаны. Более того, можно часть соуса заморозить и в будущем использовать для приготов...

Ленивые перцы

24.11.2016
Как это часто бывает, времени на готовку почти всегда нет и хочется сделать все максимально быстро и, желательно, вкусно. Здесь вам на помощь придут «Ленивые перцы». Готовятся они за 40 минут, а уплетаются, за обе щеки, с молниеносной скоростью. Ленивыми я их назвала потому, что в них нет риса, а его, как вы знаете, надо и промывать, и замачивать, и отваривать. Мой же рецепт предельно прост и быстр. Зато рис вы можете отварить в качестве гарнира и у вас не получится "масло...

Батончики энергетические

24.11.2016
Энергетические батончики или батончики-мюсли, как утверждают их производители, очень полезны. Они такие же вкусные, как конфеты или пирожные, но содержат массу витаминов при низкой калорийности. Нужно заметить, что калорий в 100 г продукта все-таки достаточно, но так как батончики мало весят, одну штучку съесть полезней, чем, например, кусок тортика. Энергетические батончики можно приготовить дома. Во-первых, вы будете уверены, что никаких консервантов и других вредных веществ там не б...

Мясные котлеты в духовке

23.11.2016
Жареные котлеты – достаточно популярное, но при этом не очень полезное блюдо. Врачи их запрещают есть при очень многих заболеваниях. А диетологи так и вовсе не рекомендуют, даже по праздникам и полностью здоровым людям. Альтернатива, несомненно, приготовление на пару. Но это хлопотно и не всегда удобно. Как вариант можно выбрать котлетки, запеченные в духовке. Еще один плюс такого способа готовки – нет необходимости стоять у сковороды, а можно заняться гарниром. Ингред...

Хрустящие куриные крылышки

23.11.2016
Современный человек старается придерживаться принципов здорового питания. Мы кушаем овощи, в соответствии с рекомендациями диетологов, исключаем из своего рациона все жирное и вредное. Никаких ГМО и усилителей вкуса. Все только на благо нашего организма. Но иногда так хочется, назло всем советам, побаловать себя чем-нибудь очень вредным, но «жутко» вкусным. Вот для таких случаев и подходят жареные крылышки. Главное, правильно их приготовить. Основные ингредиенты для «вредного» блю...

Куриная лапша

22.11.2016
О том какая на вкус должна быть куриная лапша мало кому известно. Ведь многие привыкли считать, что положив кусок мяса в бульон, и всыпав немного макаронных изделий можно получить куриную лапшу. На самом деле все совсем не так. Куриная домашняя лапша обязательно должна быть жирной, наваристой и готовиться исключительно с добавлением мяса домашней курицы. Никакое другое магазинное мясо просто не подойдет. Вкус будет совершенно не таким, каким он должен быть. Что касается самой лапши, то, бе...

Сырный суп в мультиварке

22.11.2016
Сырный суп, необычное блюдо, которое успело покорить своим необычным вкусом многих россиян, а ведь изначально его придумали французы. Благодаря современным технологиям, женщинам нет необходимости часами стоять у плиты. Вкусный сырный суп можно приготовить в мультиварке. Ингредиенты: • Плавленый сливочный сыр – 400 г • Сельдерей – 1-2 веточки (100 г) • 1 крупная луковица • 3 средних картофеля • 1 л воды • Оливковое или любое любимое масло – 3-4 ...

Как приготовить морковь по-корейски

21.11.2016
В состав моркови входят витамины A, B, C, E, K, PP, железо, фосфор, фтор, магний, медь, калий, цинк, хром, которые бодрят и укрепляют организм. Бета-каротин благоприятно влияет на работу легких. Остальной состав полезных микроэлементов направлен на улучшение сердечно сосудистой системы, повышение зрения, восстановление аппетита, укрепление костных тканей, волос, ногтей. Регулярное употребление блюд с содержанием моркови предупреждает возникновение астмы, бронхита, туберкулеза, анемии и про...

Пирожки с колбасой

21.11.2016
Домашняя выпечка отлично подходит для семейного чаепития. Даже если хозяйка ежедневно будет баловать домочадцев разными вкусностями, вряд ли они откажутся от их употребления. Аппетитные пирожки с нежной колбасной начинкой порадуют оригинальностью и простотой. Готовится выпечка быстро. Изделия получаются сытными и отлично подойдут для чаепития с близкими людьми. Требуемые компоненты: 400 г хлебопекарной муки яйцо 70 мл воды 100 г ...

Овощная запеканка в мультиварке

20.11.2016
Наступило долгожданное время сбора урожая. Дачники копают картофель, на грядках спеют помидоры и другие овощи. Сейчас самое время делать разнообразные овощные заготовки, но мы предлагаем приготовить очень вкусную запеканку из собранных овощей на обед или ужин. Для приготовления вкусной и полезной овощной запеканки нам потребуется: 3 крупных картофеля; 1 баклажан; 1 болгарский перчик; луковица; 1 крупный или несколько с...

Кексы с вареной сгущенкой

20.11.2016
Отличным поводом для семейного чаепития могут стать аппетитные кексы с вареной сгущенкой. Выпечка получается воздушной, лёгкой. Тесто для такого лакомства делается за считаные минуты. В тесто добавляется корица, что обеспечивает неповторимый аромат изделий. Особенно лакомство нравится детям, они в восторге от каждого кусочка сладких кексов. Требуемые компоненты: 200 г сахара 3 крупных яйца 150 г маргарина либо масла 20 г корицы

Как сделать винегрет

19.11.2016
Это блюдо очень популярно осенью и зимой. Представляет собой салат из вареных овощей. «Звездой» винегрета является свекла, которая славится тем, что при варке практически не теряет витамины и полезные минералы. Кроме основных составляющих, таких, как свекла, морковь и картофель, винегрет можно дополнять другими овощами. Это могут быть квашеная капуста, горошек, стручковая фасоль, соленые огурцы, грибы, лук и многое другое. Ингредиенты на 4 порции: 1 ...

Подливка из говяжьей печени

15.11.2016
Говяжья печень очень полезный продукт. Если ее приготовить правильно, то можно получить потрясающее блюдо. Этот рецепт подливки порадует хозяйку своей простотой и оригинальностью. А домочадцы будут в восторге от сытного ужина, ведь для этой подливки хорошо подойдет любой гарнир. Блюдо, поданное на стол, получится сочным, ароматным, никто не сможет отказаться от добавки. Именно таким угощением стоит побаловать любимых людей, ведь они того заслуживают. Требуемые компоненты: - говя...

Пицца в хлебе

15.11.2016
Многие хозяйки умеют готовить хорошее дрожжевое тесто для пиццы. Кто еще не освоил этот процесс, тот покупает готовое тесто или даже уже сформированную основу для пиццы. А вот некоторые холостяки придумали свой способ – в качестве основы для любимого блюда они используют обычный хлеб. Что получается из этой затеи? Ниже описаны секреты приготовления пиццы на хлебе или большого горячего бутерброда. Продукты, необходимые для приготовления: хлеб белый (лучше к...

Вкуснейшие свиные отбивные

14.11.2016
Собственный рецепт приготовления отбивных из свинины есть в арсенале каждой хозяйки. Их спокойно можно подавать как на праздничный стол, так и на тихий семейный ужин. Сочетаются они практически с любым гарниром. Казалось бы, рецепт прост и завершен. Но и здесь есть несколько секретов, как из обычных отбивных сделать настоящий шедевр. Я предпочитаю брать филейную часть свинины, она самая нежная. Также подойдет ошеек, корейка, антрекот. Проверить мясо на свежесть достаточно просто,...

Как приготовить пиццу на дрожжевом тесте

13.11.2016
Пиццу любят все! Взрослые, дети. Именно поэтому сегодня будем готовить именно ее. Список ингредиентов Тесто: 50 грамм дрожжей, половина чайной ложечки песка сахарного, 200 мл воды, пять столовых ложек масла растительного, две щепотки соли, три стакана муки. Начинка: 250 грамм грибов (шампиньонов), три большие луковицы, 100 грамм полукопченой колбасы (салями), 300 грамм сыра (твердого), приправы по желанию. Соус: по две столовые ложки кетчупа и майоне...

Суп-лапша на курином бульоне

12.11.2016
Порой бывает так, что внезапно захотелось легкого супа на обед, а на приготовление совершенно нет времени. Наличие готовых полуфабрикатов - бульона и лапши - выручит хозяйку. Их можно припасти заранее или купить в ближайшем магазине. При сегодняшнем разнообразии это не составит никакого труда. На двухлитровую кастрюлю потребуется:   луковица; морковь;

Булочки с колбасой

12.11.2016
Заботливые хозяйки всегда балуют домочадцев аппетитной выпечкой. Эти труды не остаются незамеченными. Приятные слова похвалы звучат от близких людей во время вкусного перекуса. Ароматные булочки с колбасой можно приготовить на самом простом дрожжевом тесте. Изделия получаются воздушными, пышными, нежными. Для семейного чаепития это как раз то, что нужно. Все останутся сытыми. Даже маленькие дети, которые часто бывают привередами, не смогут устоять перед такой вкуснятиной. Требуемые ком...

Редька с маслом

11.11.2016
В нашей стране каждому человеку знакомо слово редька, но мало кто видел этот продукт собственными глазами. Все от того, что современный рынок богат различными запасами, а о старых русских ингредиентах стали немного забывать. Редька очень богата витаминами и полезными веществами, обладает рядом полезных свойств. Ее можно использовать для готовки различных блюд, в частности салатов. По вкусу редька немного напоминает редис, хотя внешние различия велики. Этот рецепт простой закуски порадует с...

Селедка по-корейски

11.11.2016
К этой рыбе у многих особенные чувства. Это даже не столько любовь, сколько ностальгия и преданность. Разве можно представить себе застолье без селедки. Это может быть обычная нарезка или современные канапе. Эта рыбка присутствует как в повседневной жизни, на обычном ужине, так и сопровождает нас на самых веселых и значимых событиях года. Немного разнообразить блюдо, придать ему новый вкус, острые акценты и необычный внешний вид можно приготовив селедку по-корейски. Она отлично п...

Де Голь

10.11.2016
Это мясная запеканка. Трудно сказать, чем вызвано такое название, но нужно признать, что оно хорошо уже тем, что забыть его невозможно. Блюдо примечательное во всех смыслах. Во-первых, легкое в изготовлении и простое. Во-вторых, очень вкусное и в-третьих, красиво выглядит. Подходит и для праздничного стола и для повседневного. Так как блюдо запекается в духовке и не требует участия хозяйки, в это время можно заняться чем-то другим. Итак, для приготов...

Новогодний рецепт: новогодний чизкейк

10.11.2016
Новогодний десерт – неотъемлемая составляющая праздничного стола. К одним из лучших вариантов десерта можно отнести чизкейк. По своему составу он относится к категории диетических десертов. Чизкейк – легкий тортик, основной компонент которого нежирный творог. Приготовить это блюдо много времени не займет, огромный его плюс в том, что его не нужно выпекать в духовке. Продукты для десерта: печенье сливочное – 1 пачка (2...

Гречневый суп в мультиварке

09.11.2016
Давно известно, что мультиварка незаменимая помощница в доме. Положив в нее все необходимые для рецепта продукты, ставите в необходимый режим и спокойно занимаетесь другими делами. Особенно нужна мультиварка, когда в доме есть дети. Ничего не кипит, не выплескивается и при хорошо удаленном от детей месте считается безопасной. В ней можно готовить практически все. Особенно хорошо получаются супы. Видимо за счет того, что ингредиенты в нем не кипят, а как бы томятся и при этом не разваривают...

Суп из рыбных консервов "Горбуша"

09.11.2016
Когда у вас совсем мало времени для приготовления чего-нибудь вкусненького, а накормить семью нужно очень быстро, этот рецепт придется как раз кстати. Этот суп очень простой, а приготовление займет, около 40 минут. Для приготовления супа нам понадобятся следующие продукты: Консервы рыбные – 1 банка (мы взяли горбушу); Картофель – 7 средних штук; Рис – от 5 до 8 столовых ложек; Лук – 1 крупная головка;...

Тесто для плюшек

08.11.2016
Если верить Карлсону, то плюшки это очень хорошо. А значит любой хозяйке нужно уметь готовить эти самые плюшки. Как вы думаете, что самое главное в их приготовлении. Конечно же, тесто. Что нужно для вкусного, сдобного и пышного теста узнаете если дочитаете рецепт до конца. Итак, приступим. Сегодня узнаем, как быстро и легко приготовить тесто с помощью хлебопечки. Для начала нужно обза...

Пирог «Трухлявый пень» – напоминание о лете

08.11.2016
Лето – любимое время года многих. Солнечные дни, море цветов и вкус ароматных, спелых ягод. Каждому из нас хочет продлить эти радостные минуты, наслаждаться чудесными воспоминаниями о лете долгими прохладными вечерами. Самое время ходить в гости. Но иногда гости приходят сами и неожиданно, как снег на голову. Здесь на выручку придет один очень простой рецепт – можно быстро «соорудить» пирог «Трухлявый пень» (тесто может использоваться и для небольших кек...

Кабачковые оладушки

07.11.2016
В сезон кабачков каждая хозяйка спешит накормить семью всякими новыми вкусностями. Этот рецепт кабачковых оладушек настоящее чудо кулинарии. Вкус просто потрясающий. Ароматные, нежные оладушки быстро сметут с тарелки домочадцы. Никто не в силах будет ждать пока пожарятся все изделия. Сочность, сытость такой вкуснятины не оставит никого равнодушным. Требуемые продукты: - кабачки – 800 г - клубни картофеля – 400 г - "Российский" сыр – 100 г - зелень - 70 г

Фазан в мультиварке.

07.11.2016
Фазан в мультиварке. Приготовление дичи одно из самых сложных блюд. Это мясо нужно приготовить так, чтобы не было посторонних запахов и мясо таяло во рту. В этом нам поможет чудо техники – мультиварка. Вам понадобится: Тушка фазана; Сыворотка или кефир 1 литр; Несколько небольших луковиц; Сметана 150 грамм; Йодированная соль; черный перчик. Обязательно нужен лавровый лист и укроп на ваше усмотрение.

Борщ без пережарки

06.11.2016
Борщ в каждой семье готовят по своим старинным рецептам. Есть хозяйки, которые из поколения в поколение передают свои хитрости в области кулинарии своим родным. Этот рецепт можно считать одним из таких закоренелых вариантов готовки. Кому-то он может показаться слишком простым. Другие, напротив, захотят повторить его еще не раз именно потому, что он несложный. Нельзя забывать о том, что финальный результат блюда зависит не только от предложенных ингредиентов, но и от настроения кулинара.

Манник с ягодами

06.11.2016
Существует множество рецептов, как испечь манник. Манники заслуженно пользуются большим спросом – это быстрый и простой способ приготовить десерт, порадовать мужа, накормить гостей вкусной выпечкой, а также заставить детей есть манку. Множество родителей не может заставить ребенка съесть хотя бы ложечку манной каши. А этот манник детки едят с удовольствием, еще и добавки просят. Говорят, манники полезны для кишечника. Для укрепления семейных традиций они полезны точно – можно привлечь к проце...

Быстрые драники

05.11.2016
Все мои знакомые уверяют, что драники должны быть приготовлены в соответствии со всеми традициями: картофель натереть на терке, тщательно отжать и что только еще с ним не сделать. Тем не менее, быстрые, приготовленные по этому рецепту, все уплетают с удовольствием за обе щеки. Быстрые драники, помимо того что готовятся крайне просто, обладают еще одним достоинством - они очень экономичны. Что немаловажно в наши дни, в условиях быстрыми шагами надвигающегося кризиса. Итак, для ...

Курица по-сицилийски

05.11.2016
Это блюдо пришло к нам из Италии . Насыщенный пряный вкус, доступные продукты и простота приготовления сделали его одним из любимых и в нашей стране. Курицу по - сицилийски рекомендуется готовить в глубокой сковороде или казанке. Итак, для приготовления курицы по - сицилийски нужно: 1 килограмм куриного филе; лук - 2 штуки ; морковь - 2 штуки; чеснок -1 зубчик; 6 - 7 соленых томатов или баночка, приблизительно 400 граммов, очищенных консервиров...

Курица в луково - сметанном соусе

04.11.2016
В праздники, да и просто в выходные дни, когда нахлынет вдохновение, можно приготовить это необычайно вкусное блюдо. К такому творчеству придётся готовиться заранее, закупив необходимые продукты. Как только домашние отведают, приготовленную вами курицу, можете не сомневаться, что они обязательно попросят, чтобы это блюдо появлялось на столе как можно чаще. Получается нежное, сочное, тающее во рту мясо. Ингредиенты. Филе куриное – 1 кг. Репчатый лук – 3 шт. Чеснок...

Баранья шея в духовке

04.11.2016
Случается так, что хозяйке попадает на стол баранья шея. Как лучше ее приготовить знают не все. Многие считают, что из нее можно лишь сварить бульон, но это не так. Этот неприметный с виду кусок имеет неплохое количество мяса, поэтому отлично сгодится для запекания. Готовить шею лучше всего в фольге, таким образом, мясо станет мягким и не подгорит. Само по себе баранье мясо имеет жестковатые волокна, поэтому процесс готовки предусматривает большой объем времени. Но ради такой вкуснятины можно...

Пирог с ранетками

04.11.2016
Невероятно вкусный и простой в приготовлении пирог с домашними ранетками. Ингредиенты легкодоступные и вовсе недорогие, особенно если использовать свои ранетки. Его отлично делать в летнее время, когда большой урожай ранеток, а также можно и с яблоками, вкус от этого нисколько не меняется и не становится хуже. Этот пирог я пеку уже давно, чаще летом, по любым праздникам и в обычные дни, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Моим домочадцам он очень нравится и уплетаем мы его в два счёта, ос...

Рецепт жареных кабачков с майонезом и чесноком

04.11.2016
Лето пахнет молодым вареным картофелем с зеленью и жареными кабачками с майонезом и чесноком. Это невероятное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Жареные кабачки — продукт универсальный. Его можно подавать не только с картофелем, они станут прекрасным дополнением к любой каше. Да и просто положить их на кусочек хлебушка будет невероятно вкусно. Давайте приготовим. Для этого нам пона...

Салат «Интрига»

04.11.2016
Собирать салат слоями – идея не новая, известная еще с советских времен. Некоторое время она была подзабыта, но в последнее время набирает все большую популярность. В этой методике приготовления есть один неоспоримый плюс. Блюдо получается воздушным, что добавляет ему нежность. Такой салат не производит впечатления неряшливого смешения ингредиентов. Напротив, блюдо нарядное и украсит собою любое торжество. Ингредиенты: • картофель – 2 шт.; • огурец маринованный –...

Гороховый суп с копченой куриной грудкой

04.11.2016
У каждого человека свои вкусовые предпочтения. Кто-то любит котлеты, кому-то по нраву салаты, есть обожатели рыбных угощений, но одно можно с уверенностью сказать, что без первых блюд не обойтись никому. Горячие супы, бульоны, похлебки просто необходимы организму для правильной работы. Поэтому каждая хорошая хозяйка должна уметь вкусно готовить горячие блюда. Это рецепт супа с копченостями понравится любителям пикантных бульонов. Аромат у супа просто потрясающий, он обязательно понравится бли...

Свекольный суп без мяса

04.11.2016
Свекольный суп - это простое, но безумно вкусное горячее блюдо. Готовит его каждая хозяйка по своему индивидуальному рецепту. Я хочу поделиться своим. Я не использую мясо для приготовления свекольника. Получается очень бюджетно. Фото 1 Нам нужны данные ингредиенты: - 200 г свежей капуты; - две больших свеклы (не вареной); - две картошки среднего размера; - 1/2 репчатого белого лука; - 2,5 литра фильтрованной воды; - 5 г столовой соли; - 5 ...

Ореховые трубочки

03.11.2016
Замечательный десерт к чаю домашнего приготовления. Потребуется: – сливки нежирные – 3 столовые ложки; – сливочное масло 82% – 100 грамм; – одно куриное яйцо крупное; – сахарный песок – 100 грамм; – мука хлебопекарная пшеничная – 180 грамм; – разрыхлитель – на кончике чайной ложки; – орехи грецкие – 100 грамм; – корица – половина чайной ложки; – соль – цедра апельсина – половина столовой ложки; – молоко – 20 миллили...

Шоколадно-кокосовый торт

02.11.2016
Шоколадно-кокосовый тортик приготовить совсем несложно. Используется совсем небольшое количество общедоступных ингредиентов. Он понравится абсолютно всем, даже тем, кто не является поклонником кокоса. Потребуется: – яйца – 4 штуки; – сахарный песок – полтора стакана; – стружка кокосовая – 250 грамм; – ванилин – 3 грамма; – жирные сливки 33% – 400 миллилитров; – молочный шоколад – 400 грамм; – соль. Первоначально следует занятьс...

Брауни-чизкейк

02.11.2016
Легкий в приготовлении чизкейк обязательно понравится всем. Такой рецепт должен быть всегда под рукой у каждой хозяйки. Потребуется: – горький и белый шоколад – по 2 плитки каждого; – пшеничная или блинная мука – стакан без горки; – масло сливочное 82% – 100 грамм; – сливочный сыр – 200 грамм; – крупные яйца – 3 штуки; – песок сахарный – 70 грамм. Рецепт рассчитан на диаметр формы в 20 сантиметров. Темный шоколад растопить на бане вм...

Австрийское печенье

02.11.2016
Вам потребуется: 250 грамм первосортной муки; 170 грамм обыкновенного сливочного масла; 175 грамм любого сахара; 1 яйцо; 125 грамм миндальной муки; 125 грамм арахисовой муки; 1 чайная ложка разрыхлителя любой торговой марки; 1-2 чайная ложка ванилина. Процесс приготовления: Не отчаивайтесь, если на вашей кухне отсутствует арахисовая или миндальная мука, вед...

Вегетарианская Кесадилья

02.11.2016
Быстрое и удобное в приготовлении блюдо. Такая закуска однозначно понравиться и гостям и домочадцам. Потребуется: – авокадо – 0,5 штуки; – помидор – 0,5 штуки; – перья зеленого лука (измельченные) – половина столовой ложки; – сельдерей (мелко порубленный) – 2 столовые ложки; – фасоль в томатном соусе – 100 грамм; – тонкие лепешки или лаваш – 2 штуки; – сыр – 30 грамм; – сок половины лайма; – перец и соль. Готовится ...

И салат с крабовыми палочками может быть оригинальным

02.11.2016
Морепродукты в моем домашнем меню занимают особую нишу, потому что их редко удается приобрести действительно хорошего качества. Когда же очень хочется чего-то морского, хотя скептически отношусь к крабовым палочкам, готовлю по этому рецепту. Количество продуктов в салате зависит от того, чему больше отдадите предпочтение: зеленым ингредиентам или сыру, специям или имитации крабового мяса. Потому точно не указываю. Ваше право, что добавить, что даже, может быть, и не использовать ...